2011年10月25日

小戲節與這些小地方-[師大區] 秦大琳私房菜


秦大琳不僅有私房菜,更有許多店長私房收藏的古意小物

藏有許多私房好菜的「秦大琳」是以店長姐妹的母親為名。
媽媽的手藝了得,尤其是招牌菜:豬腳飯、炸醬麵,更是嘗過的人都說讚,
有一天,繼承大廚血統的妹妹說,我們不如就開一家餐廳,專賣這些私房菜吧!
原本從事美術編輯的安婕便二話不說、一起投入開店。
毫無餐飲經驗的兩人初期歷經一番陣痛,
但在不計成本與費時、堅持每個食材烹飪細節的用心之下,
雖然沒有醒目招牌,也不特別宣傳,
秦大琳的好味道已隨客人的口耳相傳不脛而走。

不只是玩偶們,牆上的各式抽屜也是店長的蒐集品!



店長安婕喜歡古老事物的歷史氛圍,
開店之初即鎖定「老房子」,
沒想到原本的店址甫經營一年左右,就面臨都市更新計劃而被迫搬遷,
幸好在機緣下在附近找到了現在的舊式公寓,
不僅比過去的店面寬敞許多,
安婕也特別把前屋主鋪設的塑膠地板橇開,露出老房子原有的磨石子地。

這扇木門來自舊店址隔壁的古亭消防隊,
都市更新時老消防大樓也一併被拆除,唯獨留下這扇門繼續與秦大琳為伍

秦大琳裡的擺設,大至桌椅、小至各種玩具小物,通通都是店長安婕的收藏品,
她本來就很喜歡到福和橋下等地方挖寶蒐集老東西,
沒想到越蒐集越多,開店時自然拿出這些壓箱寶作為裝潢。
店裡的色調以沉穩的紅色、米色、深棕為主,
一問之下才發現世界真是小小小,
原來秦大琳的整體空間是由永康區場地之一:學校咖啡的老闆親自設計的!
(這次專訪下來發現老闆們臥虎藏龍,搞不好下一屆小戲節的創作者裡就有他們~)
到秦大琳吃飯、看戲時別忘了好好瞧一瞧店內的各處小細節,
就連桌椅都個個有故事,
搞不好有機會使用到以老裁縫車、保齡球球道改裝而成的特別桌噢!


秦大琳私房菜
台北市羅斯福路二段113號2樓(近捷運古亭站)
秦大琳Facebook粉絲專頁

在秦大琳私房菜演出的是:
台灣:魏沁如+李依純
《微居使必得任務》Vega Speed

【演出場次】
10/26(三)19:30
10/27(四)19:30
10/28(五)19:30
10/29(六)14:30、19:30  

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